베리정보/허니베리
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하니베리 정보 - 일본베리정보/허니베리 2015. 12. 31. 06:19
http://www.ja-minenobu.or.jp/hasukappu.htm 미네 노부의 풍요로운 대지가 낳은 맛을 120 % 하스 컵 하스 컵입니까? 쿠로노우구이스카구라은 아이 누어 에서 하스 컵라고 홋카이도에서는 그 이름이 알려져 있습니다. 이 열매는 6 월부터 7 월에 검은 자주색으로 익고 길이 1cm의 타원형입니다. 사실, 비타민 철분 칼슘을 풍부하게 보유 자체 새콤 달콤한 맛과 향기를 가지고 있습니다. 몸을 가볍게하여 불로 불사! ! 화산재 속에서 살아남은 흰 꽃, 검은 자주색의 열매, 신맛이 강한 자연의 살균력을 가지고 있고, 비타민 C가 100g 중 50mg, 칼슘, 철분도 포함되어있어, 참외, 포도를 훨씬 능가하는 금액입니다. 또한 強心 효과가있는 성분도 포함되어있어 심장 약한 사람이나, ..
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하스 컵 재배베리정보/허니베리 2011. 2. 6. 10:23
하스 컵 재배 낙엽 그다지 크지 않는 나무의 일종입니다. 열매가 나무에서, 좁은 장소에서도 설치하는 심볼 트리입니다. 투명감이있는 구미와 같은 빨간 실은 상쾌한 단맛이 맛있습니다. 홋카이도에서는 사실 잼 등으로, 과자로 팔리고 있습니다. 생으로에 열매를 저장하는 것이 어렵다 위해, 잼 등으로 가공됩니다. 열매는 6 월부터 7 월에 검은 자주색으로 익고 길이 1 ㎝의 타원형입니다. 사실, 비타민 철분 칼슘을 풍부하게 보유 자체 새콤 달콤한 맛과 향기를 가지고 있습니다. 얇게 折り重なる 같은 특징이있는 껍질을 가지고 초여름에 흰 꽃을 달고 있습니다. 홋카이도 등 추운 지방에 심어져있는 나무입니다. 학명을 쿠로미노우구이스카구라 (검정 열매 우구 구라)라고하며, 인동과 덩굴 속의 낙엽 관목입니다. 내한성 : 강..
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하니베리 재배법-일본베리정보/허니베리 2011. 2. 6. 08:11
하스 컵 관하여 이름 : 하니베리, 쿠로미노우구이스카즈라 지역 이름 : 유노미, 케요노미 (유사 종) 참고 하스 컵의 별명은 "하니베리"입니다. 하스 컵은 아이 누어의 "하시카뿌"가 유래가 된 이름입니다. 서양에서는 "하니베리"라고되어 있습니다. 학명은 "쿠로노미우구이스카즈라"로, 지방에 따라서는 "유노미" "케요노미"라고도합니다. 높이 1 ~ 2m로 낮게, 컨테이너 재배도 쉽다. 아오모리에서는 묘목도 비교적 구하기 쉽다. 홈페이지 개선 및 원예 점에서 구입할 경우에는 인터넷에서도 구입할 수있는 것 같아서 찾아보세요. 홋카이도의 특산물만큼, 냉량한 기후를 좋아하는 것 같아서, 아오모리 중에서도 차가운 나의 곳에서는 재배에 적합한 것은 아닐까 기대하고 있습니다. 효용 하스 컵은 "비타민 C / 포도 등 과..
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하니베리의 맛있게 먹는법 - 일본베리정보/허니베리 2011. 2. 6. 08:07
건강에 매우 좋다고되는 하스 컵 열매 는 블루베리의 열매와 색깔은 비슷하지만 그대로는 신맛과 쓴맛이 강한 것이 있습니다. 그래서 맛있게 먹는 궁리를 아래 적습니다. (때로는 달콤한 열매가 있지만 문제가 없습니다) 추천 신문 ☚ 주의, 과열 경우 꿀 사용 불가! 일반적으로 먹는 방법 (고객으로부터) 냉동 하스 컵 열매를 추출하고, 칼피스 or 요구르트에 섞어 먹는다. 간단한 주스 (이케다 식) 냉동 하스 컵 열매를 압축하지 않고 바로 믹서기. 분쇄하고 사과 / 바나나 / 꿀 등을 기호에 넣어 다시 믹서기. 아들이 궁금해! 토로리쥬스 완성 주스 젤리 하스 컵 열매 (냉동)의 압축을 풀고, 과즙과 과육을 분리한다. 과즙을 5 ~ 6 배 희석하여 주스, 젤리 한다. 과육은 끓여 잼한다. 모두 마음에 드는 설탕을..
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댕댕이 honeyberry 열매베리정보/허니베리 2011. 1. 20. 14:46
댕댕이 honeyberry 열매 입니다. 패밀리 : 인동과(Caprifoliaceae) 학명 : Lonicera caerulea var. edulis 일본 : ハスカップ(Hatscup /Lonicera caerulea var. altaica) (영) Blue-berried Honeysuckle, Sweetberry Honeysuckle, honeyberry 낙엽활엽관목으로 전남.강원.평남.평북.함남.함북지역, 일본 쿠릴열도, 사할린, 동시베리아 캄차카반도 지역의 해발 700∼2,300m의 고산지대에 자생하며 1.5m정도 자란다. 열매는 장과(漿果)로 타원형 또는 거의 원형이며, 7~8월에 자흑색으로 익고 백분으로 덮여있다. 열매는 생으로 먹고 과즙은 청량음료를 만들어 먹는다. 댕댕이나무는 여러 품종이 발..
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Honeyberry(댕댕이나무)베리정보/허니베리 2011. 1. 20. 14:26
LONICERA EDULIS VAR.KAMTSCHATICA LONICERA EDULIS Honeyberries are an exception among Honeysuckles. They produce sweet edible berries about the size and flavour of blueberries but very early in the season. Very hardy and easy to grow. Plant two different varieties for cross pollination. Shrubs will start bearing fruits 1-2 years after planting. Moderately vigorous, it forms a more compact and spr..
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댕댕이나무, 허니 베리, 하스카프베리정보/허니베리 2011. 1. 17. 15:09
▣댕댕이나무, 허니 베리, 하스카프 ●學 名 : Lonicera coerulea var. edulis ●英 名 : 'Honeyberry', 'Blue Honeysuckle', 'Honeyberry', 'Edible Honeysuckle', 'Sweet berry honeysuckles' ●日 名 : ハスカップ(Hascap, Haskaap & Hasukappu) 하스카프는 일본의 명칭입니다. ●科 名 : 인동과(忍冬科)의 인동속(忍冬属) ●原産地 : 한국 백두산. 극동 러시아(동부 시베리아)와 쿠릴열도, 사할린, 캄차카 반도, 중국 북동부와 만주, 일본 북해도등 ●樹 高：1.5 M ~ 2 M, 落葉觀木의 小果樹. ●樹 型 : 둥근 왕관형 ●花 期：4月 下旬(평지)～5月 上旬(북부) ●果 期：5月 下旬 ～6..
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댕댕이 나무 열매의 화학적 성분베리정보/허니베리 2011. 1. 17. 15:06
댕댕이 나무 열매의 화학적 성분 댕댕이 나무 열매에는 탄수화물, 방향유(essential oil), 에스테르, 지방산, 베타인(Betaine), 비타민 C, 비타민 B6, 비타민 P, 타닌 화화물, 카테킨(Catechins), 안토시아닌(Anthocyanin) 등이 존재하는 것으로 확인 되었으며, 열매의 주요 구성 성분이 우리 인체에 주는 효과는 다음과 같다. 1. 베타인(Betaine) 간기능 보호와 시력 회복 기능이 있는 베타인(Betaine)은 콜린이 산화되어 베타인 알데히드가 되고 이것이 다시 산화되면서 인체에 중요한 생리 기능을 가진 메틸기의 공급원이 베타인이 된다. 베타인(Betaine)은 동맥경화와 고혈압 예방, 특히 간 기능과 시력을 보호하는 대표적인 기능성 물질이다. 또한 혈관 질환자의 ..